Opnieuw zoete kersen vanaf 4 juli

• woensdag van 13 tot 18 uur
• zaterdag & zondag van 10 tot 12 en 13 tot 19 uur

Tot uitputting van voorraad.
Bestel tijdig op 0479/25.44.60

Marijke Pollentier beschrijft in Melk & Honing een typische dag uit de kersen oogst. De mooie foto’s zijn van Peter Schoemans. Bedankt!

Voor de familie Govaert in St-Jan-in-Eremo zijn het drukke dagen. De kersenpluk is er volop aan de gang. Vlugge handen halen de rijpe kersen van de bomen. Een intensieve bezigheid. Ondanks het slechte weer valt de oogst mee en dat komt door de overkapping. Dit voorjaar heeft Govaert z’n boomgaard als het ware ingepakt.

Artikel uit Het Nieuwsblad, geschreven door Emiel Tack. Foto © VACAS

SINT-JAN-IN-EREMO – Gekneld tussen de Boerenkreek en de Roeselarekreek ligt Hoeve Engelendael in Sint-Janpolderdijk in Sint-Jan-in-Eremo. Vlaggen en een groot bord verklappen dat je er kersen kan kopen. Bij Marc Govaert en Nicole van de Bilt vliegen ze de deur uit.

‘Voor ons is het een schitterend kersenjaar’, zegt Marc Govaert, eigenaar van de prachtige hoeve Engelendael. ‘De oogst is goed, de kersen lekker.’

Govaert verkoopt zijn kersen graag rechtstreeks aan de consument. ‘Klopt!’ zegt de man terwijl hij opnieuw enkele klanten bestelt. ‘Het schept een band. Eigenlijk begon het allemaal zo’n jaar of zes geleden. Toen besloot ik om één hectare van mijn bedrijf om te turnen naar de kersenkweek. Een beslissing die niet zomaar werd genomen. Het duurt al vlug enkele jaren eer de bomen vruchten dragen. In 2005 had ik de eerste kersen aan mijn bomen staan. Zo’n vijftig kilogram. Toen er echter een fikse regenvlaag overheen trok, was het grootste deel verloren. Die regendag opende mij de ogen. Ik moest me daartegen wapenen.’

Dramatische buitenteelt

Govaert besloot zijn bomen te overkappen. ‘Om dit te kunnen realiseren had ik een vergunning nodig, maar eer die er was, waren we meteen ook een jaartje ouder. Vorig jaar was meteen een schot in de roos. We hadden het geluk dat de pluktijd een erg droge periode was, zodat de kersen als het ware uit de bomen vielen. Meteen waren we gelanceerd. Nu de overkapping er staat, kunnen we gestaag voort werken. Met of zonder regen. Een maand lang denken we aan niks anders dan aan kersen.’

In alle vroegte trekken de plukkers tussen de bomen. ‘Om goede kersen te hebben mag het niet al te warm zijn’, weet Govaert. ‘De vruchten moeten fris zijn. We plukken in rieten manden. Daarna worden ze gesorteerd en in bakjes van een kilogram verpakt. Zo komen ze bij de klant terecht. Ik verkoop heel het seizoen lang aan een vaste prijs. Dit jaar is dat zeven euro. Door de overkapping te plaatsen kan ik heel veel kersen oogsten. De buitenteelt is een drama door de vele regenbuien. De prijs op de veiling ligt dan ook een stuk hoger. Wij houden ons aan onze vastgestelde prijs. Dat versterkt de band met de klanten.’

De verhalen zijn zeer gevarieerd en gespreid over de hele provincie: het aardbeienijs van de Valleihoeve in Zwalm, een boer die windenergie oogst in Vrasene, exclusieve overnachtingen in de Boskapelhoeve in Buggenhout, de schapen van Herman Verberckmoes op de Scheldedijken in Dendermonde, het ezelbedrijf De Hippomaan in Deinze, het waterkersaperitiefje van Cresana in Zwalm…

De rode draad in de verhalen zijn de inspanningen om de band tussen producent en verbruiker nauwer aan te halen en het landbouwleven beter bekend te maken bij het grote publiek. “Dat klopt”, zegt Marc Govaert van Hoeve Engelendael uit Sint-Jan-in Eremo, die in het boek vertelt waarom hij sinds vorige zomer zoete kersen verkoopt aan fijnproevers uit de wijde omgeving, maar ook aan fietsers, wandelaars en autotoeristen in het krekengebied.

“Ik baat al dertien jaar een modern akkerbouwbedrijf van 130 ha uit. We telen vooral suikerbieten en tarwe, maar ook consumptiegroenten zoals aardappelen, ajuin en knolselder. Die producten worden door de industrie verwerkt en gaan via de distributie naar de consument, zonder dat er enig contact is tussen de boer en de verbruiker. Dat vond ik toch wel een gemis”.

“Enkele jaren geleden hebben we daarom één hectare uit productie genomen en beplant met zoete kers. Vorige zomer hadden we onze eerste oogst en de vraag was meteen veel groter dan het aanbod. Wie die klanten zijn? Mensen uit de wijde omgeving, maar ook veel toeristen en passanten. Hun reacties waren zeer enthousiast, vooral omdat ze konden zien hoe de kersen hier als het ware rechtstreeks van de boom in hun mond terecht kwamen”.

Ondanks die fantastische respons is Govaert niet van plan om nog meer kersen aan te planten. “Onze gewone teelten blijven de basis van ons bedrijf. De kersenteelt is bovendien zeer arbeidsintensief. We willen wel onze kersen verder ontwikkelen tot een kwalitatief hoogwaardig product. Kersen verdragen ‘s zomers geen regen. We willen ze daarom in juni, juli en augustus tijdelijk overkappen met vier meter hoge verplaatsbare plastiektunnels. Dat is een zware investering, maar die moet zichzelf op termijn terugbetalen. Mensen zijn bereid om iets meer te betalen voor een betere kwaliteit, maar dan moet je als producent daar ook iets voor over hebben”.

Bron: vilt.be

Volledig boek: ’15 rurale ondernemers vertellen!’ uitgegeven door Praxis

Video materiaal van AVS